Destination Moselle, Gastgeber der Zeremonie des Guide Michelin 2025
Im Jahr 2025 werden die Stadt und Metropole Metz, das Departement Moselle und die Region Grand Est im Rampenlicht stehen, da sie Gastgeber der prestigeträchtigen Zeremonie des Guide Michelin 2025 sein werden.
Dieses Ereignis, das am 31. März stattfinden wird, bietet der Destination Moselle die Gelegenheit, die gastronomischen und weinbaulichen Reichtümer der Moselle hervorzuheben, und gleichzeitig eine einzigartige Gelegenheit, die Region auf nationaler und internationaler Ebene zu vermarkten.
Entdecken Sie, wie sich die Region auf dieses Großereignis vorbereitet, welche Herausforderungen damit verbunden sind und was an diesem außergewöhnlichen Wochenende auf dem Programm steht.
PLACE DE LA RÉPUBLIQUE, METZ, MOSELLE
SAMSTAG, 29. UND SONNTAG, 30. MÄRZ 2025
Das Feinschmeckerdorf :
Ein beliebtes und geselliges Fest rund um die Gastronomie und die AOC Moselle
Das Departement Moselle bereitet sich auf die prestigeträchtige Preisverleihung des Guide Michelin 2025 vor und verfolgt dabei ein klares Ziel: dieses Ereignis zu einem Moment des Feierns und des Miteinanders für alle zu machen.
Diese Veranstaltung wird weit mehr sein als ein Treffen für die Liebhaber der Spitzengastronomie, sie wird ein populäres Fest des guten Lebens und Essens sein, ein Symbol für die Gastfreundschaft und den festlichen Geist des Départements Moselle und eine Einladung, gemeinsam das reiche Erbe und die Traditionen der Region zu feiern.
Am Samstag, den 29. und Sonntag, den 30. März 2025 wird Metz mit der Einrichtung eines Gourmetdorfes auf der Place de la République zum Mittelpunkt dieses Festes. Mehr als 80 Stände, die von Restaurants, Winzern und Handwerkern aus der Region betrieben werden, bieten einen vollständigen Einblick in die Geschmäcker und das Know-how des Departements Moselle.
Zu den Höhepunkten dieser großen Veranstaltung gehört das traditionelle Fest der Moselweine. Hier können die Besucher die außergewöhnlichen Weine der AOC Moselle, die den Reichtum und die Vielfalt des lokalen Terroirs bezeugen, sowie die Weine unserer Nachbarn aus dem luxemburgischen Moseltal verkosten und kaufen.
Sterneköche und renommierte Restaurants stellen sich vor, und so bietet dieses große Volksfest allen die Möglichkeit, die gastronomischen Schätze der Region zu entdecken und zu genießen.
METZ KONGRESS ROBERT SCHUMAN, MOSELLE
MONTAG, 31. MÄRZ 2025
Die Preisverleihung des Guide Michelin 2025
Am Montag, den 31. März 2025, wird die französische Auswahl des Guide MICHELIN im Rahmen einer außergewöhnlichen Zeremonie bekannt gegeben.
Alle Köche und Köchinnen der französischen Sternerestaurants, die Fachwelt und die lokalen, nationalen und internationalen Medien kommen zusammen, um die neuen Sterne und Sonderauszeichnungen des Führers zu feiern.
Fast 1.000 Köche und Köchinnen werden anwesend sein, um an diesem intensiven Moment teilzuhaben, der live auf den sozialen Netzwerken des Guide MICHELIN übertragen wird und die Zeremonie zu einem unumgänglichen Treffen der Gastronomie macht.
Das Departement Moselle ist ein gastronomisches Spitzengebiet.
Mit mehr als 2.000 gastronomischen Einrichtungen, darunter 900 traditionelle oder Gourmet-Restaurants, zeichnet sich das Departement Moselle durch seine lokalen Talente und seine Initiativen zur Förderung der Qualität aus.
Die sechs mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants sind das Aushängeschild der Region.
Die Jugend begeistern und einbeziehen
Eines der Hauptziele der Zeremonie 2025 ist es, die Jugend des Départements Moselle zu inspirieren und einzubinden und die Ausbildung in den Berufen des Hotel- und Gaststättengewerbes aufzuwerten.
Diese Veranstaltung ist eine einzigartige Gelegenheit für junge Talente in der Ausbildung, die Exzellenz dieser Berufe zu entdecken und gleichzeitig konkrete Erfahrungen an der Seite der besten Akteure des Sektors zu sammeln.
Am 15. Oktober, dem Tag der offiziellen Bekanntgabe des Départements Moselle als Gastgeberregion, haben die Schülerinnen und Schüler der Lycées Hôteliers von Dieuze und Metz aktiv an den Vorbereitungen und am Service der Veranstaltung teilgenommen. Auf diese Weise konnten sie die Anforderungen und die Leidenschaft ihres zukünftigen Berufs kennen lernen.
Durch Initiativen wie diese will das Departement Moselle die Michelin-Zeremonie zu einem echten Hebel machen, um die Werte der Exzellenz, Strenge und Kreativität zu vermitteln, die diese Berufe auszeichnen.
Durch die Mobilisierung der jungen Auszubildenden und die Sensibilisierung für die Geschmackserziehung und die Qualität der lokalen Produkte setzt sich die Region voll und ganz dafür ein, den Nachwuchs für die Gastronomie und Hotellerie von morgen vorzubereiten.demain.
