Apprenti cuisinier H/F
A propos de A la 12
Restaurant Table d’exception et Hôtel 3 étoiles Logis
Nous sommes actuellement la troisième génération au sein de l’établissement.
Nous disposons d’une quinzaine de chambres et de deux espaces de restauration. D’une part le Côté Réfectoire avec menu du jour et d’autre part le Restaurant avec une cuisine gastronomique. La cuisine est fraîche, vivante, elle évolue avec les saisons. Les plantes aromatiques, fleurs comestibles & épices viennent condimenter les assiettes.
Le poste
Nous recherchons un apprenti cuisinier pour l’année 2024/2025. Selon le diplôme préparé, vous serez amené à travailler aux différents postes (garde-manger, cuisson, légumes, pâtisserie)
Nos atouts :
La carte du restaurant change très régulièrement.
Nous travaillons uniquement des produits bruts
Équipe jeune et dynamique.
Environnement de cuisine de qualité avec notamment matériel induction.
Salle de repos, vestiaire, réfectoire dédié aux employés.
Possibilité de logement sur place.
Possibilité d'évolution au sein de la maison.
Profil requis
Vous avez de l'ambition, l'envie d'apprendre la cuisine, d’approfondir vos connaissances sur les produits, de travailler des produits bruts et frais, en direct de producteurs locaux, rejoignez notre équipe !
Vos qualités : volontaire, motivé et rigoureux