Stage 3e - Découverte à la chèvrerie
A propos de Chèvrerie de l'Est
Élevage familial depuis 2007, nous nous situons sur les villages de Metzing et Diebling.
Nous gérons notre micro-ferme de 3Ha en agroécologie et permaculture.
La production de nos chèvres est transformée et vendue par nos soins, le maximum en vente directe
Le poste
Activités d'élevage 50%: Fourrager les animaux, traite et soins...
Activités de transformation fromagère 30%: Plusieurs techniques de transformation, préparation de commandes, ...
Activités de vente directe 15%: préparation du point de vente, accueil et vente aux particuliers.
Activités touristiques 5%: visite à la ferme, ateliers avec le public ...
Profil requis
Être à l'aise avec les animaux
La patience et la curiosité sont primordiales
De bonnes conditions physiques sont un plus
Horaires de travail 8h-12h du lundi au vendredi
Informations pratiques Pas de restauration ni d'hébergement sur place possible.