Antony Florentin, ancien maçon, s’est lancé dans l’élevage de chèvres afin de produire ses propres fromages. Son exploitation se situe à Aboncourt-sur-Seille, derrière la maison familiale.
Producteur Vente directe à ABONCOURT SUR SEILLE : Produit laitier, bénéficiant du label Qualité MOSL.
Parcourant les différents marchés du secteur, il propose à la vente de nombreux fromages comme du fromage de chèvre frais, de la faisselle, des fromages affinés de 15j à 1 mois, des secs et demi-secs, des crottins ainsi que des bûches aromatisées saveur jardin, tomate, fines herbes, échalote, poivre, mexicain et pempa.
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