C'est une confiture qui sent bon Noël à base de clémentine, pain d'épices, chocolat

À base de mirabelle, le chutney est réputé pour accompagner le foie gras, mais il peut aisément garnir des mets tels que d'autres types de terrines, des viandes ou encore des poissons.

Préparation à base de foin que nous faisons nous-même dans une belle prairie fleurie à Montdidier. Accompagne parfaitement un foie gras ou un fromage (chèvre, comté, tête de moine, ...)