Direktverkauf beim Produzenten in LINDRE BASSE : Natürliche Bioprodukte, Fisch, mit dem Label Ökologischer Landbau, Qualité MOSL.
Der Étang de Lindre existiert seit dem Mittelalter. Dort wurden Karpfen gezüchtet, um die vielen von der Kirche auferlegten mageren Tage auszugleichen. Bis heute ist er der größte Fischteich Frankreichs. Heute wird die Fischzucht immer noch auf extensive und traditionelle Weise betrieben, wobei jährlich etwa 80 Tonnen Biofisch produziert werden.
Es ist möglich, Fische im Direktverkauf in der Domaine de Lindre zu kaufen, wenn Sie vorher reservieren.
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