Chocolaterie artisanale, spécialisée dans les produits locaux, chardons lorrains, mirabelle pate d’amande, tablettes de chocolats, pâte à tartiner et confitures. Fabrice Dumay travaille dans le plus pur respect du produit, selectionné parmi les 100 meilleurs chocolatiers de France par le club des Croqueurs de Chocolat .
Producteur Vente directe à METZ : Pâtisserie - Confiserie - Chocolaterie, bénéficiant du label Qualité MOSL.
Pour les amateurs de chocolats et de grignotage, Fabrice Dumay propose chocolats, pâtes à tartiner, confiseries. Le chocolatier voue une grande importance aux matières premières qu'il utilise : noisettes, mirabelles et origine de ses chocolats.
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